Расстоечный шкаф

31.07.21 19:42

Расстоечный шкаф (https://et-e.com.ua/specializirovannoe-hlebopekarnoe-i-konditerskoe-oborudovanie/rasstoechnye-shkafykamery/) – это современное оборудование, которое с каждым днем набирает свой актуальности, и пользуется большой популярностью.

Оно дает возможность создать подходящие условия для брожения дрожжевого теста прежде, чем отправить его на выпечку. Выбирая такой метод, вы можете создать правильную структуру теста, и после выпечки оно будет не только вкусным, но и ароматным. Это оборудование, практически всегда будет иметь такие технические характеристики:

• Работа при температуре от +30С до +90С;
• Возможность поддерживать уровень влажности на отметке 75-85%;
• Осуществление процесса разрыхления теста и создание пышной выпечки;

Выбирая профессиональное оборудование, вы сможете получить:

• Возможность вернуть первоначальную пористость теста;
• Уменьшить плотность теста и увеличить его объем;
• Возможность сделать выпечку вкусной, нежной и ароматной;
• Создать ровную поверхность заготовки;

Расстоечный шкаф позволит вам не беспокоиться о том, как создать нужные условия для того, чтобы правильно приготовить тесто. Оборудование отлично справляется с поставленными задачами, и работает тихо, что очень важно для кухни. Тесто порадует вас своей нежностью и ароматом. Вы сможете настраивать оборудования так, как вам нужно. Если какая-либо деталь сломается, то вы сможете заменить ее без каких-либо трудностей.

Прежде, чем вы купите расстоечныый шкаф, вам нужно знать о том, какие преимущества он имеет:

• Универсальность, что позволяет делать заготовки на противне необычной формы;
• Вся расстойка имеет однородность, что есть очень важным для того, чтобы получить желаемый вкус;
• Герметичность, которая нужна, чтобы поддерживать выбранный микроклимат;
• Настройка функций работы, которая происходит в автоматическом режиме;
• Термостойкий провод, который дает возможность безопасно пользоваться оборудованием;

Можно понять, что покупка расстоечного шкафа имеет большое количество преимуществ, поэтому нет ничего удивительного в том, что это отличное решение. Есть масса видов оборудования, каждое из которых имеет свои особенности, которые важно учитывать, чтобы сделать правильный выбор. Если вы не уверены в том, что сможете самостоятельно выбрать оборудование, вы можете обратиться к нам, и мы проконсультируем вас.

Мы ответим на все вопросы, которые вас интересуют, и учтем все ваши пожелания, чтобы вы остались довольны своим выбором, и могли радовать посетителей вкусной и ароматной выпечкой. Мы сотрудничаем только с проверенными производителями, поэтому можем гарантировать отличное качество оборудования.

Источник: https://et-e.com.ua